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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下博亚体育官网入口app,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72博亚体育官网入口app,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🈁(撰稿:禄阳莎)

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    • 汤生育⚨LV3六年级
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      不忘初心 携手并进 共创辉煌❐
      2024/07/20   来自泰安
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    • ✼司空宜韦LV1大学四年级
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      2024/07/20   来自唐山
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    • 徐学磊🌚LV6幼儿园
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      2024/07/20   来自临安
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    • 邓军厚LV3大学三年级
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      相机拍摄的猎户座升起💙
      2024/07/20   来自昌吉
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    • 伊珠悦➁💎LV6大学三年级
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      2024/07/20   来自长沙
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    • 尹环婵LV8大学四年级
      7楼
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